Visite gourmande d'Alexandrie à pied – dégustations privées: street food, fruits de mer et cafés anciens
4 heures à pied, un guide privé, dégustations à 5 étapes ou plus incluses, départ à 17 h dans le centre d'Alexandrie.
La réponse courte
Visite gourmande privée de 4 heures à pied à Alexandrie avec un guide local : foul et falafels, sandwichs au foie, poisson grillé et riz aux fruits de mer, puis dessert et café dans un café ancien. Dégustations à 5 étapes ou plus incluses.
- Nouveau
- Privé
Aperçu
Bon à savoir
- Comprend
- Guide local privé parlant anglais · Toutes les dégustations à 5 étapes ou plus · Eau en bouteille, thé ou café · Rendez-vous à votre hôtel dans le centre d'Alexandrie
- Langues des guides
- English
Meilleure période pour partir
Les soirées d'octobre à avril sont fraîches et agréables pour marcher. Les soirées d'été sont chaudes mais restent tout à fait praticables.
- Organisée par Discovery Tours Egypt, voyagiste installé en Égypte depuis 1988, avec six bureaux
- Licence ETAA n° 718, catégorie A ; agence accréditée IATA
02Vue d’ensemble
Un premier aperçu
Cette visite gourmande privée de 4 heures se fait à pied, dans le centre d'Alexandrie, avec un départ à 17 h. Pas de véhicule : vous marchez avec votre guide d'une petite adresse à l'autre, là où mangent les Alexandrins. Vous goûtez le foul et les falafels, des sandwichs au foie et aux saucisses, du poisson grillé et du riz aux fruits de mer, puis un dessert et un café dans un café ancien. Votre guide commande pour vous, présente chaque plat et explique comment les histoires grecque, italienne et égyptienne de la ville ont façonné sa cuisine. Chaque dégustation est de petite taille : venez avec de l'appétit, vous repartirez rassasié. La visite se termine sur la Corniche vers 21 h ; un taxi pour le retour peut être organisé sur demande.
Contexte
Les faits essentiels
La scène gastronomique d'Alexandrie s'organise autour du port, des rues du marché et des cafés anciens, tous accessibles à pied depuis le front de mer du centre-ville.
Cités dans cette fiche
Alexandrie·place Saad Zaghloul·Manshiya·foul·falafels·port Est
Convient à
Est-ce pour vous ?
Oui, si
- Voyageurs curieux de cuisine qui souhaitent une soirée autour des plats locaux, avec un guide qui commande pour eux.
Peut-être pas, si
- Déconseillée aux personnes souffrant d'une allergie sévère aux fruits de mer, aux végétaliens stricts et à celles qui ne peuvent pas marcher plusieurs heures.
Ce qui reste en mémoire
- 01Un guide local privé parlant anglais, qui commande et présente chaque plat
- 02Foul, falafels et pickles dans un comptoir qui les sert depuis des décennies
- 03Sandwichs alexandrins au foie et aux saucisses dans un stand de rue
- 04Poisson grillé et riz aux fruits de mer près du port
- 05Riz au lait ou glace, puis café dans un café historique
Notre avis franc
Les vrais compromis, d’après notre expérience de ce circuit.
Points forts
- Petites dégustations à 5 étapes ou plus
- Un guide local qui commande pour vous
- Pas de véhicule : une promenade tranquille à pied
À prendre en compte
- Choix limité pour les végétariens stricts
- Le transport jusqu'au départ n'est pas inclus
Étape par étape
Programme détaillé
- 1
Votre guide vous retrouve à votre hôtel, dans le centre d'Alexandrie, ou place Saad Zaghloul à 17 h. Il vous présente le parcours et vous demande si vous avez des allergies ou des aliments à éviter. Venez avec de l'appétit et évitez un déjeuner copieux.
- 2
Première étape : un comptoir bien établi, pour le foul, ce plat de fèves cuites lentement que l'on mange au petit-déjeuner dans toute l'Égypte, accompagné de falafels préparés avec des fèves et de pickles frais. Vous mangez debout ou à une petite table, comme les habitants.
- 3
Un stand de rue sert le sandwich à l'alexandrine : foie ou saucisses grillés dans du pain chaud. Il est épicé et se mange vite. Si vous préférez, votre guide propose une version plus douce.
- 4
Une promenade dans les rues du marché vous fait découvrir les produits, les épices et le poisson en vente. Votre guide vous montre des aliments que vous ne connaissez peut-être pas et vous explique leur usage. Les rues sont animées et éclairées.
- 5
Près du port, vous vous attablez devant du poisson grillé et du riz aux fruits de mer, le plat le plus emblématique de la ville. Le poisson est choisi frais. C'est la plus importante dégustation de la soirée.
- 6
Vous terminez par un riz au lait ou une glace, puis un café ou un thé dans un café historique. Votre guide raconte les histoires des artistes et des écrivains qui se sont installés dans ces salles.
- 7
La promenade s'achève sur le front de mer vers 21 h. Votre guide peut vous aider à commander un taxi pour rentrer à votre hôtel ; la course se règle directement.
Les petites lignes
Ce qui est inclus – et ce qui ne l’est pas
Inclus
- Guide local privé parlant anglais
- Toutes les dégustations à 5 étapes ou plus
- Eau en bouteille, thé ou café
- Rendez-vous à votre hôtel dans le centre d'Alexandrie
Non inclus
- Pourboires
- Boissons alcoolisées
- Transport jusqu'au point de rendez-vous et retour
- Dépenses personnelles
Carnet de terrain
Les conseils de nos Guides égyptologues
- 01
Évitez un déjeuner copieux pour profiter de toutes les étapes
- 02
Signalez vos allergies dès la réservation
Avant de partir
Que emporter et porter
Enfants et familles
Cette visite est privée : les tarifs enfant sont établis d'après les âges indiqués dans votre demande. Il n'y a pas d'âge minimum. Les enfants curieux de goûts nouveaux l'apprécient généralement ; la promenade du soir, d'une durée de 4 heures, convient surtout aux enfants d'âge scolaire.
Tarifs indicatifs uniquement : les prix et départ varient. Pour connaître les tarifs en temps réel à vos dates, merci de nous contacter.
Questions et réponses
Questions fréquentes
01Comment est calculé le prix de cette visite privée ?
Le prix est par personne et comprend votre guide et toutes les dégustations à 5 étapes ou plus. Les tarifs enfant sont établis d'après les âges indiqués dans votre demande. Le transport jusqu'au point de rendez-vous et le retour ne sont pas inclus. Les prix restent provisoires jusqu'à confirmation par notre équipe.02Y a-t-il un véhicule pendant la visite ?
Non. C'est une visite à pied, et les distances entre les étapes sont courtes. Le rendez-vous a lieu dans le centre d'Alexandrie ; un taxi pour le retour peut être organisé sur demande et se règle directement.03Pouvez-vous tenir compte des allergies ou des régimes particuliers ?
Signalez-les lors de votre réservation. Une grande partie des plats repose sur les fèves, le pain et les fruits de mer ; certains régimes sont donc plus difficiles à suivre. Avec un préavis, votre guide peut adapter les étapes et les commandes dans la mesure du possible.04Va-t-on manger beaucoup ?
Assez pour remplacer un repas complet du soir, en petites portions, à 5 étapes ou plus. La plupart des participants n'ont pas besoin de dîner ensuite. Venez avec de l'appétit et évitez un déjeuner copieux.05Quelles sont les conditions d'annulation ?
Une annulation effectuée au moins 3 jours à l'avance est remboursée intégralement. Une annulation à moins de 3 jours mais plus de 24 heures avant la visite est remboursée à 50 %. Une annulation plus tardive, ou l'absence au rendez-vous, n'est pas remboursée. Prévenez-nous le plus tôt possible de tout changement.06La visite est-elle privée, ou d'autres voyageurs se joindront-ils à nous ?
Elle est privée : seul votre groupe accompagne le guide. Le nombre maximal de participants est de 8, et le rythme se règle sur le vôtre.07Un guide francophone est-il disponible pour cette visite ?
La visite est proposée avec un guide anglophone ou arabophone. Un guide francophone peut être prévu sur demande, selon disponibilité ; un supplément peut alors s'appliquer. Précisez-le dans votre demande.08Peut-on faire cette visite en excursion depuis le Caire ?
Le point de rendez-vous se situe dans le centre d'Alexandrie, et le transport jusqu'à cette ville n'est pas inclus dans le prix. Écrivez-nous pour étudier une organisation adaptée à votre séjour.09Faut-il réserver à l'avance pour un groupe familial ?
Oui, indiquez-nous vos dates et les âges des enfants dans votre demande de devis. La visite est privée, avec 8 participants au maximum, et nous visons une réponse sous 24 h (parfois 48 h).
Si vos plans changent
Annulation et remboursements
En cas d’annulation, votre remboursement dépend du délai dans lequel vous nous prévenez et du type de voyage. Consulter nos conditions d’annulation et de remboursement actuelles
Dernière mise à jour Référence produit: EXC-ALX-690806
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